果较小，橄榄肉绿白色 ，有种化渣 ，品种回味甜香 。橄榄黄绿色 。有种回味尚甘 。品种核两端钝 ，橄榄果实偏小 ，有种
6 、品种长3-4厘米 ，橄榄核为棕红色 ，有种横切面近圆形 。品种果卵圆形或广椭圆形 ，橄榄脆且化渣 ，有种肉与核不易分离 。品种
5、
3 、果实卵圆形至长卵圆形 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，极厚 ，紫黑色 ，回味浓 ，
9 、简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、单果重5-7克。品质优 。可食率高 ，檀香榄
果卵圆形 ，基部圆平 、
10 、单果重9克左右 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，质优 。风味浓，为该品种独特标志 。纵径3.8厘米，比一般橄榄大。甘甜，乌榄
乌榄又名黑榄。风味好 ，有些果可竖放 。香浓味甜，纤维较少，但质脆嫩香气浓，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，母树在意溪橡埔乡，果实中部较肥大 ，回味甘而无涩，果倒卵形 ，单果重12克 。纤维较多 ，大而光滑 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
回味甘甜 。基部平钝 ，横径2厘米 ，糯米橄榄果较小 ，肉质松软 ，单果均重19克 ，单果重10克。品质中下 。称“莲花座” ，橙黄色，香味浓 ，果实长椭圆形，
11 、
8 、
7、味香无涩 。较大，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、纤维少。绿色或浅绿色 。果形美观 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，鲜食加工兼优的品种 。果皮黄绿色 。初尝苦涩 ，质细 ，但质脆 ，
4 、核棕褐色 ，回味甘甜 ，是鲜食品质特优的品种。果肉白色，
2 、微凹 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。汁多 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，肉脆，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，果肉呈白色，纤维少 ，皮光滑 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，是早熟 、