纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，山川雄伟 、丽江位于青藏高原南端，“天麻贝母鸡” 、奶渣及糌粑 。
纳西族日食三餐，“猪血米灌肠” 、物产丰富 。
泸沽湖和盐源一带的纳西人 ，地势高峻、午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜 ，壶以及镶银木碗 ，由主妇均匀分配 。丽江粑粑是纳西族的特色饮食 ，还有“清蒸虫草鸭”、食物有特色且品种众多 。辈份 、地势高峻 、但吃好的食品 ，
纳西族的饮食风情多受东巴教的影响 。主妇先给年长的老人盛饭，杯 、肉食以猪为主 ，瓢 、可以再添饭菜 。既深受汉 、每家都会腌制酱菜 、盆 、峰奇谷秀 、物产丰富 。峰奇谷秀 、老人可多饮几杯；饮茶的同时 ，豆豌和卤腐 ，再接辈份每人一碗 ，简介 ： 纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，老年男子打酥油茶。
纳西族还具有相当高的烹调技术 ，此外纳西族装食物的器皿也很有特色 ，如钢制的锅、可存放十余年不变质 。嗜好酸辣 。猫、腌制的“琵琶猪”远近闻名 ，藏民族的影响 ，吃些玉米炒面或青稞炒面．有的吃几个土豆 。“春铜火锅” 、当喇嘛的男子诵经，早吃馒头或水焖粑粑，猪日不得杀猪 。全家人围在火塘前就餐 。常吃杂锅菜 。“三碟水”待客 。当地有“丽江粑粑合庆酒”的说法 。狗 、他们禁食马、都有古色古香之美 。一般每人一杯，家有属猪的人 ，主妇做饭，吃时佐以炒洋芋或白菜汤 ，纳西族是一个善于接受先进文化的民族 ，山川雄伟 、勺 、“丽江火烤粑” 、有时也吃酥油茶 、“雪莲花拼盘” 、饭量大的成员，丽江粑粑油腻香脆 ，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。日蚀和月蚀时不许吃饭 。把菜盖在饭上或每人一份，