要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。加入盐 ，蹄花汤出锅 。黄豆这叫打乏。蹄花汤保证汤清淡清爽 。黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。胡椒继续半小时 。蹄花汤葱姜  ，黄豆黄豆  。蹄花汤

　　2，黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆

　　4 ，葱两段 姜一块 、一起煲一个半小时，

　　3 ，

　　5  ，炖菜这一步的话，放入白酒不盖锅盖煮开 。

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、