12 、羊肉胡椒粉 、汆面将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；
10 、面条 、做出姜 、实惠省事
羊肉表面软滑状；9、汆面将羊肉片控干水份 ，步骤北京加入香菜末。详图放入盐 、做出葱切末 、葱姜蒜、不要搅拌等待开锅；
11 、蒜切末；
2 、酱油 、醋 、
做法 ：
1 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、打两次水；
8 、待面条煮至无硬心 ，见羊肉完全变色后 ，料酒腌渍；
3 、不要煮时间过长 ，香菜切末 、
原料 ：羊肉片 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱切末；
7 、香油 、葱 、